一杯热巧克力让清冷的秋季变得甜蜜温馨起来。热巧克力的关键在于巧克力的质量，而决定巧克力好坏的第一标准则是可可含量，一般可可含量超过50%便被认为是上品。除了原料以外，巧克力对温度也很敏感，这便十分考验巧克力师的技巧了。
最近几年，不少海外留学归来的实力派巧克力师在首尔开起了甜品店，这对巧克力爱好者来说是一种福音。一起来寻找首尔最美味的巧克力吧。
1，et M’amie咖啡厅
et M’amie咖啡厅内部简洁现代
这家连锁店在弘大、梨泰院先后开设分店。各种巧克力饮品、法式蛋挞、巧克力蛋糕是这里的最大特色，此外也提供海鲜咖喱、奶油鸡肉意大利面等。放入酸橙的Mojito也绝对不容错过。
巧克力蛋糕入口绵密，是这里的招牌甜品
产品价格
热巧克力4800韩元、欧雷巧克力5500韩元
营业时间
下午2点-晚11点
中文地址
韩国
首尔市龙山区汉南洞736-9号1楼2，Pain Pain Pain, Paris
Pain Pain Pain, Paris风格温馨，放佛自家客厅
巧克力蛋糕出自毕业于法国蓝带厨艺学院的店主之手
这家咖啡厅的主人杨珍淑毕业于法国蓝带厨艺学院，所有的面包和甜点都由她亲手烘焙，十分美味。当然，独具风格的内部装饰也是这里格外受欢迎的原因之一。值得一提的是，咖啡厅还开设了烘焙课程，每年2月更是为情侣推出特别的蛋糕制作课程。
产品价格
巧克力熔岩蛋糕5000韩元、巧克力蛋糕6000韩元、热巧克力5500韩元
营业时间
中午12-晚11点30分
中文地址
韩国首尔市麻浦区西桥洞395-113
3，Danje甜品店
Danje甜品店温馨可爱
Danje的意大利手工蛋糕精致美味
在这家甜品店可以品尝到正宗的意大利手工蛋糕。除了醇香甜蜜的巧克力蛋糕以外，奶油芝士慕斯、提拉米苏等也十分值得品尝。
产品价格
奶油芝士慕斯4500韩元、提拉米苏5500韩元
营业时间
上午10点-晚11点，每月第一、三个周日休息
中文地址
韩国首尔市麻浦区西桥洞385-15号1楼
4， L'ecole douce
L'ecole douce可谓酒香不怕巷子深
各种蛋糕和甜品的口味都十分正宗
这是一家甜品咖啡厅兼烘焙学校，最擅长蛋糕卷和马卡龙。咖啡厅的位置虽然不起眼，但其美味却口口相传。店主毕业于东京制果学校，并在日本酒店担任过厨师长。除了烘焙以外，这里还教授法国、意大利料理。
产品价格
热巧克力6000韩元、巧克力1700韩元/颗
营业时间
上午10点-晚9点
中文地址
韩国首尔市瑞草区盘浦4洞104-1号
文章来源: 芝麻旅行 http://www.zmlx.com/shouer
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